二十四节气之秋分
发布时间：2021-09-23
秋分歌诀: 秋分萧瑟忧愁安，登高开胸食玉泉，早睡早起护心肺，益津养阴润燥胃，梨藕百合柿山药，酸甘果蔬润津燥。
气候特点：秋分是24节气的第16个节气，也是秋季的第四个节气，时值每年公历的9月22～23日。斗指己为秋分，南北两半球昼夜均分，又适当秋之半，故名也。秋分时节，太阳直射赤道，此时南北半球白天黑夜平分，各12个小时，且秋分为秋季的第90天，刚好平分秋季。《春秋繁露•阴阳出入上下》篇记载：“秋分者， 阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。秋分时节自然界阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半。秋分之后太阳由赤道逐渐向南半球移动，此时北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长（直至冬至日达到黑夜最长，白天最短），北半球阳光照射的时间越来越短，因此气温也越来越低，且昼夜温差变大，南半球则正好相反。
起居养生：
早卧早起头朝西
秋分时节自然界阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半，之后阴盛阳衰、昼短夜长，寒重温弱，古人提出为遵循自然界气候特点应做到日出而作、日落而息，晚上应尽早睡眠，避免熬夜，建议22:00之前入睡，早上早起，大约六七点起床，早睡有助于阴精收藏，早起则顺应阳气的生长。唐代孙思邈在《备急千金要方》中记载：“凡人卧，春夏向东，秋冬向西。” 春夏属阳，卧时宜头朝东，秋冬属阴，卧时宜头朝西，以合“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。
早晚寒凉适添衣
秋分时节气温进一步下降，且夜越深温度下降越厉害，昼夜温差可达10℃以上，为了避免受凉，早晚需添加衣裤，建议穿长衣长裤，对于身体盛壮的年轻人，穿衣以不热且稍带凉意为宜，遵循“秋冻”的原则”，而对于代谢功能下降的老年人及免疫力低下的小孩，则应要适当保暖，提醒大家保暖的同时尤其要注意腹部的保暖，胃肠对寒温刺激相当敏感，寒邪侵袭易引起腹痛、腹泻不适。
饮食养生：
秋分天气干燥，但此时因温度进一步下降，天气转凉，因此秋分的“燥”是以凉燥为主，而白露的“燥”是以温燥为主，凉燥伤人，人体易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干裂、干咳、恶寒等症状，因此在饮食方面要多吃些温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。同时也可多食时令水果、蔬菜以润肺生津，如莲藕、秋梨、柑橘、苹果、银耳、柿子、蜂蜜、甘蔗、荸荠等。这里尤其要提到的水果就是秋梨和甘蔗，中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分，这两种水果都是秋季时令水果，更是秋季滋阴润燥之佳品。
为预防秋燥，秋分时节在食材选取中可以着重关注以下几种：①鸭肉：从中医角度来说，肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以秋天干燥的季节，最适宜吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低热、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症，鸭肉可补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。②萝卜：萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，俗语云“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方”，中医认为，萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便，秋季吃萝卜，也遵循了“秋冬养阴”的养生原则。从西医的药用价值来说，萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8～10倍，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积，萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。③山药：山药性平，味甘，有固肾益精、健脾益胃、润肺止咳、止泻化痰的功效，可治疗肾虚遗精、脾虚泄泻、肺虚咳嗽等症，秋分时节阴阳平衡、寒温参半，饮食上宜平补阴阳、营养平衡，不宜过温过凉，而山药则具有阴阳兼补、不燥不腻的温补特点，故特别适合在秋分时食用。
④百合：百合味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素，百合能提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性，同时还能抑制肿瘤的生长。百合既可以新鲜食用，也可以晒干后再食用，晒干后的百合还是一味中药，味甘，性寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。干百合一般用于炖汤，而新鲜百合可以小炒、清蒸、煲糖水等，食用方法多样，常见的菜谱有百合炒西芹、百合炒虾仁、百合蒸南瓜、百合银耳莲子羹、百合炖雪梨等。
运动养生：金秋季节，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时机，如登山、慢跑、快走、打球、游泳、骑车等，打球可以选择羽毛球，打羽毛球可以促进青少年的生长发育，帮助老年人舒展关节，提高身体机能。登山、骑车、跑步、游泳、快走既可以改善人体的循环系统，增加肺活量，还可以加强肺部循环功能，更能加速人体代谢过程。对于秋分时节运动，需注意以下几点：一防受凉感冒：秋分时节天气转凉，运动时不宜过快脱去外衣，以免受凉感冒；二防运动太多：秋分时节人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，因此运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损；三防运动损伤：秋分气温下降，人体血管收缩，肌肉关节伸展度降低、活动度减少，神经系统对运动器官的调控能力下降，运动太过极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤，因此，在每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。
中医学认为，唾液有润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命的功效。古代养生学家陶弘景也认为：“食玉泉者，能使人延年，除百病。”“食玉泉”具体做法是：清晨起床后，起身端坐，或仰卧，或站立，先凝神屏息片刻，轻轻吐气三口，再闭气咬牙，口内如含食物，用两腮和舌做漱口动作30次，漱口时口内将生唾液，待唾液满口时，用意念分3次将唾液送入丹田。如此3 次，称为三度九咽，名为“食玉泉”。初练时可能唾液不多，久练后便会自增。每天早晚各练 1 次。长期练习可使面部润泽、精力充沛、体格健壮。
情志养生：“自古逢秋悲寂寥”，秋分时节景色萧条，人易触景生情而悲忧，应尽力做到“不以物喜，不以己悲”的境界，保持乐观情绪，收神敛气，使内心安宁。
作者 陈素珍 审核郑泳霞
